Appeninica sheep — buy or sell

Страна происхождения: Италия
Апеннинская овца (Appenninica) – порода, выведенная в 1970-х годах, можно сказать, дитя своего времени. Тогда в Италии, в центральной части Апеннинских гор, решили скрестить местных овечек, таких как Пальярола (Паглиарола), Сенезе-делле-Крети (амиатская овца), Виссана, да ещё и подмешать крови Бергамаски, французских Иль-де-Франс и Берришон дю Шер, чтобы получить овцу покрепче, да в плане мяса посильнее. В 1980 году породу признали официально, а в 1981 году завели племенную книгу. В 90-х годах прошлого века Апеннинских овец насчитывалось под 160 тысяч, но потом мода на них прошла, и к 2013 году их осталось совсем мало – около 5,5-7 тысяч голов, а к 2023 году поголовье немного восстановилось - 7297 голов. Сейчас их разводят в основном в Тоскане, Умбрии, Абруццо, Эмилии-Романье, Лацио и Марке, особенно в горных районах. Порода хоть и не на грани вымирания, но в Красную книгу Италии занесена и охраняется итальянской национальной ассоциацией овцеводства.
Характеристика: Апеннинская овца по размерам средняя, а то и крупная, крепко сбитая, с ладным телосложением. Бараны-производители весят 70-95 кг., а иные крепыши и до 100 кг. дотягивают. Овцы поменьше 50-60 кг. В холке бараны около 70-80 см, а овцы 60-72 см. Косая длина туловища у баранов около 79 см., а у овец около 73 см. Мясные формы у породы выражены сильно, хотя порода изначально не чисто мясная. Все Апеннинские овцы комолые. Шерсть у них белая, грубоватая, полуоткрытая, на голове и нижней части ног шерсти нет. Сама голова у них не слишком большая, но и не маленькая, с прямым или слегка выпуклым профилем. Уши средней длины, поставлены горизонтально или чуть свисают. Шея у Апеннинских овец мускулистая, крепкая, без особых изысков. Холка хорошо видна, спина прямая, поясница крепкая. Туловище у них удлинённое, цилиндрической формы, грудь широкая, а круп развитый. Ноги у Апеннинских овец крепкие, жилистые, средней длины, отлично приспособленные к горным пастбищам. Ляжки мускулистые, хорошо развитые. Апеннинские овцы – настоящие горцы, отлично себя чувствуют в холодном климате на бедных пастбищах и способны совершать сезонные перегоны, не теряя кондиции.
Продуктивность: Растут баранчики и ярки этой породы неплохо. При рождении ягнята весят 4-5 кг, к месяцу - 11-12 кг, к двум – 16-18 кг, а к 100 дням - уже 26-30 кг. Если кормить на убой, то в сутки они прибавляют по 209 грамм, а если на одной только траве держать, то поменьше – 132 грамма, но зато и затрат меньше. Убойный выход у Апеннинских овец – 50-51%, а при интенсивном откорме - 45,6%, хотя звучит немного странно. Мясо у них вкусное, умеренно жирное, используется в готовке традиционных итальянских блюд. Шерсть у Апеннинских овец, хоть и грубая (тонина больше 40 мкм), но в хозяйстве применение нахрдит – на матрасы и на технические нужды.